黄豆芽煮多久(黄豆芽煮多久才算熟透)

摇旗百科 2023-11-19 阅读:18 评论:0
感谢有你的关注【绵竹微生活】因你而多彩!爱自己 爱绵竹 爱生活●分享机会共享生活夏天美白、解暑、养肾护肝首选豆芽菜凉拌、煮汤、清炒补充营养更全面哦~    「   营 养  pinpinlife  」   ?豆芽菜属于芽苗菜的一种,是一种活...

抽苹果手机          潮牌盲盒

黄豆芽煮多久(黄豆芽煮多久才算熟透)

感谢有你的关注

【绵竹微生活】因你而多彩!

爱自己 爱绵竹 爱生活●分享机会共享生活

夏天美白、解暑、养肾护肝

首选豆芽菜

凉拌、煮汤、清炒

补充营养更全面哦~

  

  「

  营 养

  pinpinlife

  」

  ?豆芽菜属于芽苗菜的一种,是一种活体蔬菜,能够增强人体的抗病毒能力,还能防止心血管病变。黄豆、绿豆发芽后,让豆子本身含有的矿物质、蛋白质得到释放,更方便人体吸收;

  ?美白皮肤:大豆芽含有丰富的微量元素,能防止皮肤长斑,可美白;

  ?清热解毒:夏天吃绿豆芽,能够疏散暑气、减肥瘦身;

  ?防疲劳:大豆发芽后,一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加,有防疲劳的作用;

  ?养肾:黑豆有“药王”的称号,用它发出的芽,补肾、软化血管的功效会加倍哦。

  

  「

  种豆芽

  pinpinlife

  」

  1、只是拿扁豆举个例子大豆、绿豆、黑豆都可以这样做哦~准备一个干净的瓶子,一杯扁豆,一块薄布,少量清水;

  2、在瓶子里倒1/3深的扁豆,再倒入半瓶水;

  3、罐子的开口处蒙上一层薄布,拧紧环状的瓶盖,不太封闭的空间有助于豆芽呼吸;

  4、然后把罐子放在阳光直射的地方,浸泡24小时;

  5、24小时后,把瓶子里的水倒掉,重新灌满水,轻轻摇一下,冲洗扁豆,再把水倒掉,蒙上新的薄布,拧紧环状瓶盖,放在阴暗的地方,不能见光;

  

  6、每隔12小时,冲洗一次扁豆,蒙布,拧盖。大约2天的时间就可以发好芽了;

  7、豆芽取出后,清水冲洗一遍,倒在毛巾上晾干即可;

豆芽长好后

凉拌、清炒、煮汤什么的赶紧做起来吧~

  「

  凉拌豆芽

  pinpinlife

  」

  

  材 料半斤绿豆芽、芝麻、香油、食盐、葱、辣椒油

  步 骤

  1、在煮锅里倒半锅水,撒一勺食盐,大火煮沸后放入清洗干净的绿豆芽;

  2、煮2-3分钟后捞出,放入凉水里晾凉;

  3、晾凉后,取一把用手挤压,沥干水分,放到碗里;

  4、倒上香油、辣椒油,撒些芝麻、葱花、食盐,拌匀即可。

  

  「

  肉炒豆芽菜

  pinpinlife

  」

  

  材 料 半斤猪肉、1/4个洋葱、1/4个卷心菜、半根胡萝卜、热水焯过的豆角、4瓣蒜、2片生姜、1汤匙食用油、1把豆芽菜、1茶匙酱油、1茶匙香油、1茶匙蚝油、半茶匙盐、胡椒粉

  步 骤

  1、 猪肉切成小块放入碗中;

  

  2、倒上1茶匙酱油,腌渍半小时;

  

  3、 洋葱切成薄片;

  

  4、卷心菜切块;

  5、胡萝卜切丝,蒜、生姜切碎,分别放到小碗里备用;

  6、 在炒锅里倒入1汤匙油,用中火加热;

  

  7、再放入蒜、姜拌匀,炒香;

  

  8、 放入肉块,肉炒至发白后倒入洋葱;

  

  9、 再倒入胡萝卜、卷心菜、热水焯过的豆角、豆芽菜翻炒4分钟;

  

  

  

  10、 最后倒入蚝油;

  

  11、倒入香油,撒上盐、胡椒粉;

  

  

  12、搅拌一下,就能盛出啦~

  

  「

  虾米豆芽汤

  pinpinlife

  」

  

  材 料 7-10个鱼干、6杯水、泡菜、豆芽、蘑菇、虾米、红辣椒片、葱

  步 骤

  1、 在汤锅里倒上半锅水后放入鱼干,开大火煮沸,再将火调小,煨炖5分钟,把鱼干捞出;

  2、 倒入豆芽、泡菜,让汤汁味道浓郁、可口;

  3、再加入蘑菇,中火煮沸;

  

  4、然后将火调小, 放入虾米,煨炖10分钟;

  

  5、撒盐调味,再放入辣椒片,煨炖2-3分钟,撒上葱花即可盛出;

  

  「

  辣牛肉豆芽汤

  pinpinlife

  」

  

  材 料 半斤牛肉切片、半斤豆芽菜、干海带、6-7杯清水、2茶匙食用油、2瓣蒜、1茶匙香油、1汤匙红辣椒片、1汤匙酱油、2根葱、胡椒粉

  步 骤

  1、 把洗净的牛肉片、切碎的大蒜、1汤匙酱油、1茶匙香油混合在一起,撒上一点胡椒粉拌匀腌渍;

  

  2、 煮锅里倒入半锅水,中火加热,烧热后倒入牛肉混合物,煮至牛肉变成白色;

  

  3、 然后放入泡发的海带,煮沸,将火调小,煨炖5分钟;

  

  4、 再放入豆芽菜,炖煮10分钟;

  

  5、 撒上辣椒片,加1茶匙酱油、少量的食盐调味;

  

  

  6、 出锅前撒上葱花、胡椒粉,拌匀即可。

  

  

  研究表明,大豆芽比豆浆的营养成分更高,且有利于人体吸收,炎炎夏日里,做一道凉拌黄豆芽,美白、解暑、减肥三不误!

  免责声明平台重在分享,除署名外其余内容均来自网络,我们对文中观点保持中立,对所包含内容的准确性、可靠性或者完整性不提供任何明示或暗示。版权属于作者,如有侵权烦请联系删除。

  搜索微信帐号:mzdslw 投稿发邮件333144@qq.com

  新闻.美食娱乐.便民

  爆料 / 合作 微信号:mztclxq电话:0838—6308512

抽苹果手机          潮牌盲盒

版权声明

本文转自网络。仅代表作者观点,不代表本网站立场。
摇旗百科

分享:

扫一扫在手机阅读、分享本文