面浆蒸多久(面浆怎么沉淀快一点)

摇旗百科 2024-02-16 阅读:22 评论:0
蒸凉皮的做法 和面不会的小朋友请百度一下面和软硬适中,醒一会儿待光滑后开始工作 取干净盆一个,装适量清水,一半没过面团为佳,在水中揉面,揉出面水 清水浑浊到影响面团揉出面水时,将面水倒入另一大的容器中。5将所有洗出的面浆水用网筛过滤掉杂质,...

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面浆蒸多久(面浆怎么沉淀快一点)

蒸凉皮的做法 和面不会的小朋友请百度一下面和软硬适中,醒一会儿待光滑后开始工作 取干净盆一个,装适量清水,一半没过面团为佳,在水中揉面,揉出面水 清水浑浊到影响面团揉出面水时,将面水倒入另一大的容器中。

5将所有洗出的面浆水用网筛过滤掉杂质,并将面浆搅拌均匀 6平盘上刷一层油,倒入一勺面浆,摊平 7水开后放上大火蒸1分钟左右,至面皮鼓起大泡即可马上取出 8将蒸好的凉皮稍微抹一些油防止粘住,放在案板上切成。

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