做米酒可以加点什么食物（米酒可以搭配什么）

摇旗百科给各位分享做米酒可以加点什么食物的知识，其中也会对米酒可以搭配什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、甜酒(醪糟)在家怎么自制呢?
• 2、酒酿适合配什么煮营养更好
• 3、米酒红糖煮鸡蛋:坐月子新妈妈必备美食

甜酒(醪糟)在家怎么自制呢?

1、，将圆糯米洗净用水泡一会儿，然后用锅蒸熟。需要注意的是，锅一定要洗净，不能粘上一点油星，否则会让煮好的米坏掉。2，米煮好后放凉，将其打松，然后拦入磨碎的酒曲饼。

2、做醪糟我选用的是这种圆糯米，用圆糯米做的醪糟，口感会更加细腻润滑。把糯米倒入盆里，再加入温水浸泡2个小时左右。把糯米浸泡到可以用手轻轻碾碎的程度就可以了。然后把泡好的糯米再次清洗一遍。

3、把糯米密封好，放在室内比较暖和的地方，如果温度不够可以给把容器用棉被包裹上。再晾凉一些温开水，如果喜欢吃甜一点的醪糟，可以再加入一些甜酒曲溶解到温水里，如果不需要就直接加入一些凉白开到醪糟里即可。

4、准备糯米、甜酒曲 糯米洗净，泡水24小时。泡至用手一搓就碎为止 铺入蒸屉内，大火烧开 蒸25分钟左右，再闷20分钟 取出蒸熟的糯米，放入无油无水的大盆内，加入适量凉开水，降温。

酒酿适合配什么煮营养更好

酒酿煮鸡蛋是一款适合所有人食用的美食，尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者。它们的组合不仅能丰胸养颜，还能为身体带来滋补疗效。简单易做的酒酿煮鸡蛋酒酿煮鸡蛋的做法非常简单，只需几个步骤就能在家享受到这道传统美食。

鸡蛋：酒酿可以与鸡蛋搭配，制作成酒酿蛋。将鸡蛋煮熟后，去壳，与酒酿混合，既可以增加蛋白质的摄入，又可以享受到酒酿的醇香。糖：酒酿可以与各种糖搭配，如白糖、红糖、蜂蜜等。糖可以增加酒酿的甜味，使其更加美味。

醪糟鸡蛋汤是一道汉族传统美食，其制作原料简单，口味独特，而且具有很好的健康营养价值。

煮好后盛出，撒上适量干桂花即可。酒酿水波蛋 甜酒酿不仅甘甜芳醇，能刺激消化腺分泌，增进食欲，还有助于消化，水波蛋营养丰富，易于消化，非常适合体质虚弱的中老年人、孕产妇、病人等食用。

米酒红糖煮鸡蛋:坐月子新妈妈必备美食

1、本文将介绍两道坐月子食谱——黑糯米酒红糖煮鸡蛋和鲫鱼豆腐汤，帮助产妇更好地调理身体。黑糯米酒红糖煮鸡蛋将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。

2、鸡蛋要打入碗里面打撒，锅里面放入一些水，不要太多，然后把碗放入锅里面开始蒸，然后盖好盖子。蒸好的鸡蛋，用汤匙转出来。锅中煮红糖水。倒下米酒，撒入枸杞一起煮沸即可。

3、适合孕产妇或者是身体虚弱的人群恢复体质的时候食用，还是很中老年人群。食用方法在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳。

4、产后，妈妈们的身体较为虚弱，急需补充能量。而米酒红糖煮鸡蛋正是适合产后补血的绝佳选择！液体蛋糕米酒的营养成分与黄酒相近，而且酒精度数低，热量高。

5、所以有时间我都会酿点糯米酒来煮红糖鸡蛋，红糖也是家里压榨熬制的。糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

6、将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗。煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。

关于做米酒可以加点什么食物和米酒可以搭配什么的介绍到此就结束了，如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。